九游会体育app:建始县展开2026年“中式面点师”职业技术等级确定考试

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　　恩施日报讯 （通讯员向继武、廖琴琴、张作学）工作是最大的民生。3月29日，恩施州、建始县两级人社部分联合展开中式面点师职业技术等级确定考试，考点设在赵师飞省级技术大师工作室（建始天缘人家公司），来自餐饮企业及建始各乡镇的80余名学员参与初、中、高三级查核。

　　考场内，学员娴熟完结揉、擀、捏、搓等全套工序，结合工艺技巧与养分调配，独立制造三款面点著作。鲜肉小笼包、萝卜丝酥饼、构思造型面点等制品造型精美、层次分明，尽显传统面点匠心技艺。考评员严厉对照色泽、成型、质感、口味、食品安全等评分标准，全程详尽监考打分，保证查核公正标准、标准一致。“这次考试既是查验技术，也是提高自我的好机会。”一名学员边收拾刚捏好的花式面点边说。

　　今年以来，建始县人社部分、工会深化推进职业技术提高举动，构建“训练+点评+工作+服务”全链条形式。依托赵师飞省级技术大师工作室，已先后展开4期中式面点师专项训练，助力劳动者把握才有所长、持证上岗，精准对接企业用工需求。

　　本次等级考试由人社存案点评安排标准安排，合格人员将获得全国联网可查的职业技术等级证书。此次活动既完善了县域技术人才点评系统，也为餐饮行业储藏专业人才、传承立异传统技艺夯实根底，以技术赋能工作增收，助力村庄复兴开展。

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